Я поделюсь с вами своим рецептом, по которому шарлотка https://academy.oetker.ru/pirogi/sharlotka-s-grushei/ получается обалденной по вкусу. Рецепт этот можно найти на авторитетном и популярном сайте Академия Выпечки. Что мне нравится, так это то, что рецепт достаточно подробный и понятный, поэтому я могу приготовить его дома без особого труда.